四川水豆豉的做法(四川水豆豉的做法和配方窍门)

先将黄豆放入锅中，加水至刚好不熟，然后取出沥干。 之后将煮好的黄豆加入适量的盐、辣椒粉、葱、姜、花椒粉搅拌，晾几天，美味的豆豉就完成了。

一种豆豉的制作方法

准备食材:陈皮、盐、辣椒粉、蒜、姜、黄豆、花椒粉、香叶。

1。 将黄豆放入锅中，干炸一会儿。 加入陈皮和香叶搅拌均匀。

2。 炒好的豆子用清水洗净后，捞出，滤掉水分。

3。 将黄豆放入锅中，加水至刚好不熟，捞出沥干。

4。 将煮熟的黄豆加入适量的盐、辣椒粉、葱、姜、花椒粉搅拌，晾几天，美味的豆豉就做好了。

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