葱油千层饼做法大全(葱油千层饼的做法)

最佳答案 面粉适量 植物油适量 小葱适量 盐适量 步骤1 将面粉用开水和面

面粉适量 植物油适量 小葱适量 盐适量

步骤1

将面粉用开水和面

步骤2

搅拌至絮状，无干面粉就可以

步骤3

揉成光滑细腻的面团

步骤4

用保鲜膜盖住，饧面半小时。 （不着急吃的话也饧可以一个小时）

步骤5

小葱切成葱花，也可以用大葱，我本人比较喜欢吃小葱，辣气不那么重

步骤6

饧好的面，揉成长条形

步骤7

分成两个面团，我这里是做了两份饼的量

步骤8

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用擀面杖擀成长方形

步骤9

用油刷把饼均匀的刷上一层油

步骤10

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撒上盐和葱花

步骤11

用刀把饼的两边相对应的切几刀，中间留一块不要切断

步骤12

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两边向中间对折

步骤13

再向前翻过去

步骤14

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重复以上步骤，把饼叠好

步骤15

用手按压成饼的形状，锅中放油，用最小火烙饼

步骤16

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烙至两面金黄就可以出锅啦

步骤17

用刀子横竖各切一刀

步骤18

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美味的葱油千层饼就可以上桌啦。 再搭配一碗清粥，一碟小咸菜，一份简单的中式早餐就做好啦！

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