少数民族有趣的饮酒方式有哪些,你知道吗?

2023-03-03 14:15:40 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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众所周知,我国有56个民族,每个民族的生活以及饮食习惯也是不一样的。 在汉族,大家喝酒的时候,有专门的饮酒杯,但对于一些少数民族来说,他们的饮酒方式不尽相同,有的也是非常有趣的。 那少数民族有趣的饮酒方式有哪些呢?下面我们就一起来看看吧!

牛角酒

聚居在贵州黔东南的苗族群众,用牛角斟酒迎接客人。 他们一般选择外形美观的水牛角,用小刀将牛角外刮光,在表面雕刻花纹图案,然后涂漆上彩。 当客人来到寨门路障前,穿着华丽的苗家姑娘便以牛角酒相敬,同时另几位姑娘在客人胸前挂两三只紫色彩蛋,表示吉祥如意。 其宴牛角酒多为自家酿造的米酒,醇香可口,营养极为丰富。 尤其在盛夏喝杯米酒,解渴消暑十分痛快。

街心酒

哈尼族的“街心酒”规模较大,一般都有上百人参加。 每当农闲季节,云南省元阳县咭播乡带的咭尼族群众,便开始举办象征团结、吉祥的街心酒节。 街心酒,一般选择村寨中较为宽阔的街心作活动场所。 酒席摆有loo多米长,桌上摆有各类蔬菜和肉类,两旁设有长条木凳供人坐饮。 在为期两天的节日里,从上午10时开始,全寨人便欢聚在起饮酒、叙谈、祝福。 谁家有困难或第二年有何新打算,可以在此提出,以便得到帮助。

转转酒

这是彝族人特有的饮酒习俗,所谓“转转酒”,就是饮酒时不分场合地点,也无宣言之分,大家皆席地而坐,围成一个个的圆圈,杯酒从个人中依次传到另人手中。 这个习俗,据说来自美丽的传说:在座大山中,住着汉人、藏人和彝人三个结拜兄弟兄弟,有一天,三弟彝人请两位兄长吃饭,吃剩的米饭在第二天变成了香味浓郁的米酒,三个兄弟你推我让,都想将酒留给其他弟兄喝,于是从早转到晚,酒也没有喝完,后来神灵告知只要辛勤劳动,酒喝完后,还会有新的酒涌出来,于是三人就转着喝开了,直喝得酩酊大醉。

看了这些少数民族的饮酒方式,大家是不是觉得很有趣。 其实,这也只是一部分,还有很多的饮酒方式没有在这里介绍,如果大家感兴趣的话也可以找来看一看,一定会有一番有趣的收获。

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