炒珍珠粉（桂林米粉）做法大全
2人份 米粉珍珠粉（桂林米粉）200克 蒜蓉，指天椒指天椒2个，蒜头两瓣 香菇(干)3_4个 红萝卜（切丝）10克 蒜苗（也可以用葱代替）个人不喜欢葱一根 虾米干（可放可不放）10克 包菜丝20克
步骤1
首先把锅烧热，放油烧热（锅热油热炒东西不粘锅）放蒜茸辣椒，小虾米爆炒一下
步骤2
加入红萝卜丝，香菇丝。 炒出香味
步骤3
再加入包菜翻炒几下
步骤4
加入珍珠粉，蒜苗，盐，鸡精。 不用炒太久，米粉炒个两三分钟就好，加入酱油调色。 翻炒均匀就可以起锅了
步骤5
美味的炒珍珠粉就出来啦。 色香味俱全！很美味的感觉有木有？
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