半熟的鸭子怎么做好吃 半熟的鸭子有哪些做法

1、半熟的鸭子可以干炸。

2、干炸调料：精盐、香油、麻辣盐。 勺里放油烧熟，取剁好的鸭肉逐块的下油里炸，全部下完后捞出，把粘连在一起的撕开，再放热油里炸至枯黄色时捞出装盘,盘边放麻辣盐,蘸食即可。 （注：“麻辣盐”也叫“椒盐”，是用花椒、盐经过炒制后再弄成细末，供干 炸、软炸菜蘸食的一种特制调味品。 ）

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