菠菜鸡蛋菜卷的做法 菠菜鸡蛋菜卷怎么做
1、食材 菠菜 2根 水 适量 鸡蛋 3个 甜辣酱 适量 低筋粉 75克 盐 2克 酱油 2克 胡椒粉 1克
2、菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻,倒出加入鸡蛋
3、搅拌均匀, 筛入低筋粉和盐,加入酱油,胡椒粉,搅拌均匀
4、小火热锅,刷上一层薄油,用勺子勺一勺面糊,倒入平底锅内
5、快速摊开, 等一面凝结了,翻面煎至凝结即可
6、卷起,淋上喜欢的酱料,甜辣椒很不错哦
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