鲁菜的做法？(鲁菜的做法大全视频)

答：一、做鲁菜蒜爆肉需要的食材：

大蒜8头、里脊肉250g、甜面酱2调羹、黄豆酱1.5调羹、食用油适量、生抽1小勺、淀粉1小勺。

二、鲁菜蒜爆肉的做法：

1、切里脊肉，加适量食用油，淀粉，酱油腌制。

2、剥大蒜。

3、大蒜切片。

4、热锅热油把里脊肉炒至变色。

5、加入蒜翻炒，再加入甜面酱和黄豆酱。

6、加入适量的水，收干。

7、最后蒜爆肉装盘。

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