圈圈饼干的正确方法 怎样做圈圈饼干好吃

1、蛋清蛋黄分离。

2、碗中加入胡萝卜泥，低筋面粉，宝宝奶粉，搅拌均匀。

3、白糖分三次加入，打发蛋清。

4、舀三分之一蛋白到蛋糊中，翻拌均匀。

5、翻拌好的蛋黄糊中倒入蛋白霜。

6、装入裱花袋。

7、烤箱预热100度，预热10分钟。

8、剪小口，挤入烤盘。

9、烤箱调至100度，烤60分钟即可。

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