芝士焗红薯的做法 芝士焗红薯怎么做
1、主料:红薯1个。 辅料:奶酪适量,鸡蛋黄适量,牛奶适量。 调料:黄油少许,白砂糖适量。
2、红薯洗净外皮,对半剖开成两瓣。
3、入蒸锅蒸熟,用勺子挖出红薯瓤,挨红薯皮的地方留点厚度。
4、红薯瓤搅碎后,加入软化好的黄油,芝士沫,拌入蛋黄液,再加入白砂糖,牛奶彻底拌匀。
5、将拌好的红薯泥回填到红薯壳里,表面再撒一层芝士。
6、烤箱预热180度,上下火烤15分钟左右,烤到表面的芝士呈现自己喜欢的颜色即可。
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