香菇和胡萝卜可以一起吃吗

可以，香菇和胡萝卜可以一起食用。

香菇中含有很丰富的维生素C，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，这些营养元素对人体都有好处，胡萝卜和香菇能一起吃。 肉类食物一起搭配炒食，可以催化胡萝卜中的胡萝卜素转化为维生素A最大程度的被人体吸收利用。

香菇和胡萝卜都是生活中常见的蔬菜，都是作为配菜的，不仅可以单独炒，而且也能一起炒。 香菇和胡萝卜的营养价值都非常的高。

扩展资料：

吃胡萝卜的注意事项

1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。 胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。 但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。

2、胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。 胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。

3、胡萝卜、白萝卜不要一起食用。 虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。

参考资料：人民网-胡萝卜俗称“小人参” 食用有7大功效4禁忌

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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