小粉是淀粉吗(小粉是淀粉吗,怎么用)

小粉是淀粉，淀粉与小粉都是淀粉：多糖类的一种，是植物体中储藏的养分，多存在于种子与块茎中，是无色无臭的白色粉末，密度1.499~1.513。 淀粉（amylum）是一种多糖。

制造淀粉是植物贮存能量的一种方式。 分子式(C6H10O5)n。 淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。 淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。 可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。

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