哪种葫芦不能吃,哪些葫芦不能吃
苦瓠瓜。 葫芦瓜分为甜瓠瓜和苦瓠瓜,甜瓠瓜可放心食用,但苦瓠瓜不能食用。 它含有一种植物毒素,且毒素加热后也不易被破坏,误食后可引起食物中毒。 苦瓠瓜与甜瓠瓜在外形上不好鉴别,但许多苦瓠瓜的形状像白炽灯泡。 有些外表凸凹不平,含有碱糖甙毒素,具有黄连般的苦味。
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