现在最火爆的小吃都有什么
你们不会真的以为给孩子补脑,就只能去去买那种很贵的鱼或者DHA吧。
其实有一个特别平价,又很安全的食材,就是鱿鱼。 今天跟你们分享一下,我家宝宝最喜欢的鱿鱼吃法。
用鲜虾和鱿鱼一起搭配,再来点蔬菜藏在里面,从口感和营养上来说,会比单一的食材更好,口感弹嫩,鲜味十足。
做好以后淋上番茄酱、沙拉酱,还有宝宝吃的健康肉松,就算是比较挑食的娃,你这么做他真的会吃! 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 虾仁50克、鱿鱼100克 包心菜30克、玉米淀粉10克 辅料:盐、柠檬汁、番茄酱、沙拉酱、海苔肉松 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量 虾仁取出腹部、背部的虾线,鱿鱼提前撕去表膜,切成小块状。
将鱿鱼、虾仁一同倒入料理机中,加入盐调味、柠檬汁去腥。
鱿鱼也可以换成鲅鱼、鲈鱼、鳕鱼等等其他鱼类。
启动料理机,将所有食材充分搅打细腻,倒入碗中备用。
包心菜放入沸水锅中焯水一次,然后捞出剁碎。
将包心菜、淀粉倒入鱿鱼泥中搅拌均匀。
*这里面淀粉是为了增加丸子粘合度的,包心菜可以换成任意的绿叶菜给孩子多增加营养。
双手抹一层油防粘,取适量鱼泥放入手中,团成小丸子的造型,一个大约20克左右。
制作好的小丸子摆入盘子里面,冷水上锅蒸12分钟左右。
熟透取出,到这步你们就可以给孩子吃了。
我还研究了一个更好吃的做法,就是在平底锅里面再煎一下,这样就是章鱼小丸子的口感了。
最后你可以淋上家里的沙拉酱、番茄酱,还有宝宝吃的肉松什么的,味道特别丰富! 口感弹嫩,鲜味十足的章鱼小丸子,学会这个做法,你们就给孩子在家自制一锅健康版吧~– 章鱼小丸子 –
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现在最火爆的小吃都有什么(适合一个人开的小吃店介绍)
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