海鲜粥做法大全(海鲜粥怎么做好吃又简单)

2人份 大米150克 海参 3个 对虾 6个 杂蔬粒50克 料酒 1勺 盐 少许 白胡椒粉 适量 姜丝 适量 鸡粉 少许

步骤1

五常大米的粥米倒入锅中洗净

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放入适量的清水开始煮粥

步骤3

杂蔬粒焯水

步骤4

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海参提起泡发好，大虾洗净

步骤5

把大虾头去除，不要扔掉用来熬虾油！把虾壳剥去在背部剖开取出泥肠，处理干净

步骤6

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把海参切成小段

步骤7

这是准备好的配料：处理干净的大虾加点料酒和盐腌制一会

步骤8

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先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟后粥已浓稠

步骤9

先放入杂蔬粒、姜丝拌匀

步骤10

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再放入海参和大虾仁拌匀

步骤11

加点盐调味

步骤12

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加点白胡椒粉和鸡粉拌匀

步骤13

出锅

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