卜豆角煮鱼做法大全(卜豆角煮鱼的做法大全)

2023-02-22 22:21:41 发布:网友投稿作者：网友投稿

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3人份罗非鱼1条紫苏50克白糖适量香菜50克大蒜5颗姜1块剁椒少许生抽适量山西陈醋适量盐适量料酒适量

步骤1

鲤鲫一条，鱼身划花刀，准备大蒜、姜片，香菜切断，紫苏切小，准备个小碗放生抽、少量陈醋、少许白糖（白糖主要是提鲜，也可不加）

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0"); 步骤2

锅烧干后放油将鱼煎至两面金黄后装盘

步骤3

调至小火，用煎鱼剩下的油爆香大蒜、姜

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.1"); 步骤4

加入紫苏、卜豆角、剁椒炒香

步骤5

加入少量清水，将火调大

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.2"); 步骤6

水烧开后放入煎好的鱼，淋上准备好的生抽和陈醋用中火煮大约5分留少量汤汁

步骤7

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加入香菜即可装盘