橄榄油有什么功效(吃橄榄油对身体有什么好处)

功效与作用

调节血脂、美容、增强骨密度

橄榄油中的多种不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白、提高高密度脂蛋白，调节甘油三酯，保护心血管，防止血管硬化。 橄榄油还可以润肠通便、促进消化，便秘、腹胀的患者可以适当食用。 橄榄油中含有丰富的微量元素、维生素，能够促进骨骼对于钙的吸收，提高骨密度。 坚持食用橄榄油还可以增强皮肤弹性，有美容的效果。

注意事项

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

腹泻患者

不宜同食

蜂蜜

橄榄油、蜂蜜都有较为明显的润肠通便效果，食用橄榄油时不宜同食过量的蜂蜜，否则容易诱发腹泻。

食用方法

凉拌

可以准备适量蔬菜水果或者是熟肉，加入橄榄油以及其他调味料进行搅拌。 搅拌均匀后可以直接食用。

煎炸

先将锅烧热，倒入少量的橄榄油，再将鸡胸肉或者是三文鱼等肉制品放入锅中，煎至焦黄便可取出食用。

烘焙

将橄榄油涂抹在面包或者是其他食材上，放入烤箱中高温烤制一段时间，烤至表面金黄后便可食用，香味会很浓。

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