天天晚上喝海带排骨汤对身体好吗

2023-02-14 22:47:56 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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挺好的。 海带炖排骨有益 精 补血、补钙强身、去火排毒、补水清肠、降血压等作用,同时能够改善全身性或四肢性的局部皮肤瘙痒症。 常吃海带炖排骨有清热消痰、降低胆固醇、预防癌症的保健功效。

海带排骨汤做法

主要食材:海带,排骨

用具:高压锅

做法步骤:

海带必须要提前煮熟,涨发之后改刀切成长条,再打成海带结,用清水浸泡清洗干净。

然后进锅加冷水,先放入排骨,把排骨在锅中焯水煮去血水,只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除干净,煮好之后漏出用清水清洗干净血沫和骨头渣。

净锅加少许菜油,放几片生姜,把焯好水的排骨放在锅中爆炒一下,排骨需要炒干表面的水汽,炒出油,这样的排骨炖着汤才浓。

然后放入之前煮好的海带,加入足够的食用盐,像炖这种汤,只需要放盐就可以了,不需要放鸡精,味精,我们要喝排骨的原汁原味。 然后加入一碗纯净水,或者是开水。

烧开之后再放到高压锅里面,用大火压7分钟,选择用高压锅,主要是考虑到很多年轻人为了节省时间,不愿意用砂锅炖,用砂锅炖就需要一个小时左右,所以用高压锅十几分钟就可以吃到美味的海带烧排骨了。

炖好之后,我们可以撒一点胡椒粉,放一点葱花,增加香味,直接盛出装到碗中。

小技巧:排骨汤要想炖的好喝、汤浓,必须要把排骨在锅中煮干净血液,再用菜油爆炒,这样煮出来的排骨汤才浓才白,喝起来也会更美味,不知道大家平时做排骨汤是怎么做的。

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