赤砂糖吃了有什么好处？

又名红糖、黑糖。 《本草纲目》称之为砂糖，并分析其药用性能道：“砂糖性温，殊于蔗浆，故不宜多食。 但其性能和脾缓肝，故治脾胃及泻肝药用为先导。 ”

红糖是一种未经提纯的糖，其营养价值较优于白糖。 每100克含钙90毫克，近于白砂糖的3倍，含铁4毫克，亦为白糖的3倍，此外尚含核黄素、烟酸、胡萝卜素以及锰、锌、铬等微量元素。 因此具有补血、破淤、缓肝、去寒等效能，尤适用于产妇、儿童及贫血患者食用。

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