荞麦粥的做法(荞麦粥的做法和功效)

荞麦粥做法一：荞麦粉，陈米饭各适量。 水烧开，把米饭放进去，煮20分钟，成粥，水可以放多点，加了荞麦粉会变稠。 荞麦粉用冷水调开，切记不能用开水。 把荞麦糊糊倒进锅里，开最小火，并且不断用勺子搅拌，煮10分钟即可。

荞麦粥做法二：荞麦100克，鸡腿50克，土豆100克，白扁豆20克，胡萝卜20克，盐2克，低盐酱油10克。 把芥麦米洗净，沥干水分。 鸡腿肉片成小块；土豆去皮切小块；胡萝卜切成片。 锅中倒入适量的水，放入芥麦煮20分钟，捞出沥水。 把低盐酱油10克、盐2克，倒入锅中煮开，放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、白扁豆一起煮20分钟。 直到所有的材料煮变软，就可以盛出来了。

荞麦粥做法三：鲜香菇2朵、荞麦米80克、红米100克、油1汤匙、盐1汤匙。 鲜香菇去蒂洗净，切成细丝；红米和荞麦米淘洗干净备用。 往锅内注入6碗清水，放入红米和荞麦米搅拌均匀。 先加盖大火煮沸，然后揭盖以小火煮45分钟。 期间不时用汤勺搅拌锅底，以免米粒粘锅烧糊。 放入香菇丝拌匀，淋入1汤匙油，添入适量开水稀释粥底。 以小火续煮10分钟，加入1汤匙盐调味，即可出锅。

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