怎么榨苹果汁?加热水还是冷水?

我的建议是榨苹果汁加冷水

制作方法

1、准备材料：新鲜苹果两个，新鲜纯净水200ml、搅拌机一台、蜂蜜(或蔗糖)少许

2、把准备好的苹果洗净去皮，切成块状

3、依次往搅拌杯内放入切好的苹果丁，接着倒入纯净水，水没过果块为宜

4、搅拌30秒左右，榨成汁。

5、将果汁倒出，按个人喜好加冰或者糖之类的。

榨苹果汁加开水，高温可能会破坏苹果汁中的部分营养成分，而且用开水榨汁，苹果很容易氧化变色，会影响苹果汁的外观和营养物质，从而会影响人食用苹果汁的食欲和苹果汁的口感，建议榨苹果汁不要加开水，可以加冷水。

如果想要和热的，可以榨好以后再煮热，或者选择可以加热的榨汁机这样会更加的方便。

苹果汁的作用

1.苹果汁含有丰富的膳食纤维、维生素、醇类、酯类、苹果汁酸、柠檬酸等成分，可很好地补充人体营养。

2.苹果汁具有益脾消食、润肠通便的功效，对脾虚所致的不思饮食、脘满纳呆，以及肠燥便秘有辅助治疗作用。

3.苹果汁具有清热除烦、下气消痰的功效，对暑热引起的心烦、口渴有一定疗效。

4.苹果汁含有的果胶、纤维素和半纤维素可吸附胆固醇，并使之随大便排出体外，从而起到降低血液中的胆固醇。

5.苹果汁含有的果胶、维生素等具有降血压、预防心脑血管疾病等作用。

6.不过，这里也要注意苹果汁不宜过多饮用，以免损伤脾胃。

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