西米露怎么样做(芋头西米露怎么样做)

导语：夏天的糖水是最热卖的，而且它的种类也是非常的多，我接下来分享西米露的做法给你吧。

西米露怎么样做

做法一

1. 锅里放半锅水,煮开后放西米,水滚后中小火煮10~15分钟,因为西米很容易结底,所以期间要经常搅拌下.

2. 煮到西米外面透明,芯子还是白白的,关火.把西米捞出在冷水里冲到完全凉透,再煮半锅水,水滚后放西米继续煮,时不时的搅下搅下直到西米变成完全透明,关火,冷水冲凉,再泡凉开水.

3. 吃的时候,把西米从凉开水里捞出,喜欢吃热的就冲入热的椰奶或者牛奶,放入水果丁和蜂蜜(白糖也可),夏天可以放入冰镇过的椰奶或者牛奶,放自己喜欢的水果丁,蜂蜜,搅拌均匀.

做法二

1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的'西米放进锅中煮。 煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。 慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。 等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。

2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。

3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。 时间自己掌握。

4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。 放冰箱冰镇。

做法三

材料：

西米少许，玫瑰花茶3朵，少量糯米粉，抹茶粉，可可粉，红茶1袋，杨梅1粒，薄荷叶1片

做法步骤：

1、先用少量糯米粉搓几个“雨花石”小丸子，下锅煮好备用。 绿色的是抹茶味，咖啡色的是巧克力味道。

2、把西米入滚水煮至中心有一粒小白点后捞出过凉水。 入滚水，再过凉水。 煮好备用。

3、煮奶茶：牛奶热后，放入一袋红茶，中火熬出红茶味道和颜色后，转大火，沸腾后关火，加入几朵玫瑰花茶泡开。 注意火候，要不容易把牛奶烧糊了。 如果喜欢奶味重的，可以放入花茶后再加入炼乳。

4、加入事先煮好的糯米小丸子。

5、再加入煮好的西米即可。

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