香浓意面酱的做法步骤图,香浓意面酱怎么做

2023-02-13 07:29:01 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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用料

小番茄或者大番茄 400g

橄榄油 两大勺

蒜瓣 五瓣

洋葱 半个

生抽 一小勺

白糖 两小勺

盐 适量

鸡粉 适量

意大利香草 适量(可省略)

黑胡椒 适量

番茄酱 两大勺

意面酱的做法

准备好材料

番茄划十字,用开水烫,剥皮,和蒜瓣洋葱一起放料理机(不加水)

启动料理机,打成泥

锅烧热,下橄榄油

下番茄泥

不断搅拌,下生抽增热增味,煮酱的时候会飞溅的很厉害一定要绑围裙,戴手套,全副武装

加入番茄酱,盐,鸡粉调味,酱要比意面成品略咸一点

加入两勺白糖,磨进去黑胡椒,还可以放意大利香草,我不是很喜欢(主要是没有哈哈

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