怎样做南瓜粥(南瓜粥的功效与作用禁忌)

南瓜粥的做法

食材准备：南瓜、糯米粉、牛奶

做法步骤：

1.南瓜切开去籽去皮切成小块

2.南瓜隔水蒸软，我比较喜欢奶味浓的，所以准备了1碗牛奶

3.将蒸好的南瓜和牛奶一起倒入料理机中，打成较细腻的糊

4.将南瓜糊倒入干净的锅里，小火煮至微沸

5.将20克糯米粉和100克水 ，彻底搅匀至没有颗粒

6.然后将糯米粉水分几次加入，一边加一边搅拌

7.汁水也变得厚实了，烧开就可以关火了。 一碗香浓柔滑的韩式南瓜粥，秋日里的美味！

南瓜营养价值：

1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。

2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。 钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。

4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。 南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。

5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。 有防癌功效。

6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

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