买荔枝时，选青色还是红色好？什么样的荔枝才是最好的呢？

荔技，又名丹荔、丽枝；与香蕉苹果、菠萝、龙眼一同号称“江南四大鲜果”。 荔技的外果皮有鳞斑片状凸起，颜色鲜红色，营养丰富，果实呈透明色雪晶灵状，汁多味美。 其他的种类口味和味儿也会不一样，有时看起来胖乎乎的一个荔技，吃上来肉很薄弱，核非常大，有一些看起来很红却一点也不甜，那样怎么才能选到一个核小，肉厚，汁甜的荔技呢？新鲜荔枝发售有一个月那样。 价格对比刚出来非常便宜了一半，以前15块一斤如今7块一斤，尽管荔技很好吃，可不要吃那么多哦！荔技营养成分非常丰富多彩，发热量很高吃多了会易上火，喉咙疼、发高烧特别是小孩子嘴馋。

荔技在广西省普遍的妃子笑荔枝、鸡嘴、麻薯等，大家去销售市场买荔技时全是想购买新鲜的又美味的的荔技，绝大多数的人总是喜欢挑鲜红色的漂亮，口味并不是特别的好，明白挑荔技的就挑暗红色的红带点绿的。 色调最好暗红色的带点绿的如果是妃子笑荔枝点点红就很新鲜了。 查验荔技的炳是不是有孔，有孔的一般有孔就会出现蛀木虫，你就得留意下其他的果是否有孔，用手捏下壳如果是干结了的大多数是通过贮藏的，并不是新鲜荔枝。 还需要查验荔技的表面是否有长霉变黑的印痕。 缓缓的按捏一下壳，一般来说新鲜的的荔技触感紧硬并且有弹力，略微有一些软但又无失延展性的，是相对来说较为完善一些的。

假如又软又没延展性，该芒果早已熟透了，或者是烂了。 因此要选择一些稍硬一些有弹性的荔技。 大部分种类挑纯红色的，但如妃子笑荔枝、桂味、挂绿等“独特”的荔枝品种，则要选择杂点的或是是是非非纯红色的。 相对比较多见的都是市面上较为多的是种类是妃子笑荔枝。 挑选妃子笑荔枝时一般不必选择紫红的，一般是广东麻将带青，绝大部分是红的，部分是淡青色的，此刻口味最好是。 有一些地区为抢早晨市，菁菁的情况下都采收发售了，质量并不好。

但相反，假如紫红的妃子笑荔枝，质量大部分衰退了。 选择荔技时，表面尽可能挑选莹润圆润的。 假如皮发涩，这类荔技一定经过了长时间的存储，选购时尽量减少；认真观察荔技的开裂片，也就是我们常说的鱼鳞，开裂片假如细微而密切，那样这类荔技都还没做到成熟，假如开裂片相对性比较大而且标准，那样这类荔技的口味会相比不错；随后观查果蒂和外果皮交界处的地区，由于荔技这一位置最欠缺，因此虫害常常乘虚而入，假如荔技的这一一部分出现了虫害或是虫孔，那样这批荔技很有可能都存在着病虫害，购买时还是要尽量减少。

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