蚝油豆腐的家常做法(蚝油豆腐的简单做法)
以前很少买豆腐,因为家里喜欢的人不多,后来煮多了。 我觉得去市场总是同一种菜,所以我不知道该买什么。 看到什么就买一些回家。 做豆腐汤做腻了,就换成炒菜,可能大家更喜欢。 这次做的蚝油豆腐终于被大家吃光了。 还说你今天炒的豆腐味道不错,呵呵。
材料
主料豆腐300克
辅料蚝油50毫升姜蒜末20克淀粉10克韭菜10克
蚝油豆腐的做法
1.将豆腐切成小块,放入油锅炸至两面金黄。
2.炒豆腐的时候,往碗里倒两勺蚝油,加一点盐和水调和。
3、炒好的豆腐不用炒锅,加入姜蒜末翻炒。
4.倒入准备好的蚝油,烧开,小火炖几分钟。
5.汤快干的时候,倒一点湿淀粉。
6.起锅前加入葱花。
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