蒲公英生的可以做茶怎么制作方法?

2023-02-11 16:08:21 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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制作蒲公英茶的步骤:1、备料,采摘新鲜蒲公英叶与根部,清洗干净后,放入蒸锅中蒸3-5分钟;2、晾晒,将蒲公英放在阳光下暴晒,然后剪成小段,加入热锅中翻炒,炒至香味溢出,出锅装盒;3、冲泡,每次取2-3g蒲公英茶,用300毫升热水浸泡饮用。

1、备料

制作蒲公英茶,需要采摘新鲜的蒲公英,连同叶子与根部一起,采回家后用清水冲洗干净,可以反复多洗几遍,控干水分。 接下来准备一口蒸锅,加入清水并烧开,然后放入蒲公英,蒸制3-5分钟。

2、晾晒

蒸好的蒲公英需要放在太阳下暴晒,注意不能阴干,否则叶子容易烂掉。 晒干大部分水分后,用剪刀将蒲公英的叶子与根部剪成小段,一起放入热锅中不停翻炒,炒到香味溢出便可出锅,放凉后即可装盒。

3、冲泡

刚炒好的蒲公英不能着急装入容器中,最好先晾凉,否则残余温度容易使蒲公英茶迅速返潮。 冲泡蒲公英茶,一次可以放2-3克,用300毫升热水浸泡。 需要注意的是,蒲公英茶需要趁热饮用,不宜冷饮,容易导致腹泻

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