甜面酱的制作方法和配方是什么?(甜面酱的制作方法和配方视频)

主料：白糖20g、面粉40g。

辅料：油适量、盐适量、水适量、味精适量、老抽适量。

甜面酱的做法

1、准备好原材料。

2、面粉加水，调成糊状。

3、加入白糖。

4、加入老抽，调匀。

5、锅里倒入油。

6、在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。

7、如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。

8、期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌。 直到面糊变成略稠的酱。

9、按个人口味加入盐。

10、关火加入味精。

11、等凉后，装入保鲜盒保存。

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