枣花馒头的各种做法(蒸枣花馒头的做法大全)
枣花馒头的做法:
面粉300克、红枣十来颗、枸杞1小把、酵母3克、温水165。
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1、把红枣去蒂洗净去枣核切丁。
2、酵母用温水化开。
3、把红枣丁枸杞与面粉混合均匀,加酵母水和成面团。
4、然后开始整形,先擀成长方形的面片。
5、顺长边卷起来。
6、切成大小一致的馒头。
7、蒸中加水,把馒头放进蒸锅,盖上锅盖发酵至约两倍大,开火蒸,上汽后15分钟左右关火。
8、松软香甜,美味即成。
红枣又称大枣、干枣、枣子等。 红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松 有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
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