银耳紫薯燕窝羹怎么做
用料
燕窝 一片
银耳 适量
紫薯 2根
银耳紫薯燕窝羹的做法
银耳温水浸泡30分钟,洗干净备用。
燕窝泡30分钟,洗干净备用。
利用银耳、燕窝浸泡的时间,将紫薯削皮切成正方体。
大火熬制20分钟后,改小火熬制30分钟,依据个人口味加入冰糖再熬制10分钟,一个小时的时间一碗色泽华丽的银耳紫薯燕窝羹就可以享用啦…^_^
小贴士
银耳的五大好处:
(1)银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。
(2)银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。
(3)银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。
(4)银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。
(5)银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。
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