家常猪肉丸子汤的家常做法(猪肉丸子汤的家常做法简单)

一、主要材料、生猪肉(胖瘦)(200克)

辅材、黑木耳(发制)(20克) 丝瓜(50克) 西红柿(75克)

调味品、芝麻油(10克) 盐(3克) 鸡精(2克) 小葱(10克) 姜(5克) 木薯淀粉(扁豆)(5克)

二、本段作法

1. 将生猪肉清洗，切碎，添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量冷水搅上力;

2. 丝瓜、番茄各自清洗，切割成片状;

3. 把火锅置火上，放进冷水1000克，氽入猪肉丸子，待肉丸子浮上来，添加黄瓜切片、黑木耳、番茄片、食盐、鸡精、葱末煮沸。

4. 盛入汤碗内，浇上芝麻油即成。

三、营养成分

生猪肉(胖瘦):生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血;具备补肾壮阳益气养血，滋阴润燥的作用;但因为生猪肉中胆固醇成分较高，故肥胖人群及血糖较多者不适合多食。

OK，关于猪肉丸子汤的做法和白萝卜猪肉丸子汤的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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