柿子什么时间摘下来最好(什么柿子摘下来就能吃)

柿子成熟的季节是秋冬季，根据各地气候不一，一般柿子的采摘时间从9月中旬到10月底不等，而国庆节期间可以说是柿子采摘的最佳时间。

作脆柿食用的时候，宜在果实已达应有的大小、皮色转黄、种子呈褐色时采收。

作软柿的柿果，最好在树上黄色减退，充分转为红色，即完熟后再采。 甜柿在树上已脱涩，采收后即可食用，一般在果皮完全转黄后采收。 在外发转红色、肉质来软化时采收，则品质更佳。

另外需注意的是，柿子的采收宜选晴天，久雨初晴不可立即采收，否则果肉味谈或在贮运中易腐烂。

柿子采摘后的管理：

施肥施肥量要根据土壤肥沃度、树势强弱、树冠大小、挂果量多少而定。 一般一株产20公斤鲜果的柿树，施花生麸0.5公斤(沤腐熟施)或硫酸钾复合肥(15：15：15)0.75公斤。

施肥方法：可淋施或撒施。 在冬季落叶休眠前施过冬肥，占全年施肥量的60％，以速效有机质肥为主，促使养分吸收，贮藏于树体内，以利于来年新梢生长、开花、幼果发育之需。

每株可施花生麸0.75－1.25公斤(沤腐熟施)或腐熟禽畜粪5公斤，施肥挖对向沟施，施后覆盖泥土。

文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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