枫糖如何制作(枫糖制作视频)

1先看你的糖枫树是否适合开洞。 糖枫树的生长季节是春天，当夜间温度低于0℃，而白天较为暖和的时候，这时候树液开始在树中流动。

当这种气候一结束，糖枫树的生长季就结束了，这是树液的颜色会变深。 如果在已经过季的情况下收集树液，其含糖量会比较低，同时口感也不好。

2选择开洞目标。 枫树的种类很多，不同的树其树液的含糖量也不同，当然是含糖量越高越好。 这其中数糖枫树最好，它有一个很明显的特征就是叶片呈规则的手掌形。 一般用来取糖汁的树直径至少得有25cm。

3购买取树液的装置，就是一种插管。 最简单的方法当然是在网上买了。 大多数的插管都一样，个别的在收集装置上有一点区别。 你可以根据自己的喜好选择合适的收集装置，看是要收集袋、收集盒还是直接收集到单独准备的瓶子里，还有那种为专业的枫糖制作者准备的网装管道收集器。 其实像那种干净的奶瓶就行。

4给树插管。 在树的向阳一侧的根部上方位置凿个洞，这个洞的大小应该和你买的插管大小适配，然后角度略微向下一些。 高度应该在离地面30到120 cm，还应该比插管长1.25 cm。

建议这一步用电钻操作。

用锤子和长钉也行，先把钉子锤进去，再拔出来即可。

5接上收集装置。 这个收集装置最好是密闭的，用于防雨防虫。

6多插几棵树。 将近40L的树液才能制成不到4L的糖浆，这正是为什么商店里卖的糖浆那么贵的原因。 对于新手而言，比较适合的开洞数目应该是7-10棵左右。 一棵树一季能产出近38L树液，所以你得多收集几棵树，才能多熬出一些糖浆。

7收集树液。 每隔几天看看树液收集的情况，得这样收集几个礼拜。 然后将其转移到大的密封桶里储存起来。 收集应该一直持续到采集季节结束为止。 接下来要做的就是糖浆的熬制了。

下一篇：古装宫斗剧总是把藏红花在安胎药里，这会起到什么作用？
上一篇：一牛顿(一牛顿(N)等于多少千克)