家常冷面的做法(冷面的做法及调料配方怎么做)

家常冷面的做法：

主料：冷面20克；汤汁料100毫升。

辅料：酱料10克；黄瓜丝5克；香菜5克；西红柿5克；鸡蛋1个；芝麻适量。

1.用冷水浸泡十分钟凉面。

2.倒入矿泉水50毫升，汤汁料100毫升，酱料10克，搅拌均匀。

3.准备黄瓜15克，香菜5克，西红柿5克，鸡蛋一个。

4.倒入20克冷面，用沸水煮熟捞出，再用冷水过3-4次。

5.倒入冷面、黄瓜丝、西红柿鸡蛋、鸡蛋、香菜，撒上芝麻即可。

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