冬瓜白菜丸子的做法(冬瓜炖丸子的做法)

材料

冬瓜一块，丸子10个左右，油适量，

冰糖两粒，酱油适量，盐适量

1. 冬瓜洗净，去皮，切成不大不小的块儿，有时间的话就在去皮的一边打些花刀。

2. 锅里倒油，冰糖丢进去，边搅拌，至熬化，变成焦糖色，入冬瓜，翻炒。

3. 炒至微微变黄，加一点酱油，继续炒。

4. 加入丸子。

5. 添些水，不用完全没过食材，转中火，焖一会儿。

6. 汤汁变少时，转大火，调入一点盐，拌匀，出锅。

7.美味又好吃的冬瓜白菜丸子的做法完成开吃了。

1.姜片放入锅中煮，水开陆续放入食材

2.我先放的肉丸子冬瓜片煮一会

然后放白菜和木耳煮片刻

将鸡蛋液淋入

3.丸子和菜熟了之后放盐虾米 香菜闷一下

香油放在自己碗里

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