咖啡是酸性还是碱性（咖啡是酸性或是碱性的?）

绝大多数人对食材酸碱性的了解十分模糊不清，觉得吃起來酸溜溜青柠檬便是酸性的。实际上，食材的酸碱性并不是用简洁明了的味蕾来判断的。那麼咖啡是酸性或是碱性的呢？

1、咖啡是碱性的，由于咖啡因是有碱基和羧基的。

2、咖啡是用通过蛋糕烘焙的咖啡豆制做出來的饮品，与可可豆、茶同是流行于全球的关键健康饮品。日常食用的咖啡，是用咖啡豆相互配合各种各样不一样的烹制器材制做出來的，而咖啡豆就是指咖啡树果子里边的果干。

以上是给诸位产生的有关咖啡是酸性或是碱性除的内容了。

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