芦笋怎么处理(芦笋的管理方法)
芦笋处理成白灼芦笋具体做法如下:
主料:芦笋1把
辅料:油1小勺、蒸鱼豉油3毫升、盐1小勺、大蒜瓣2瓣、干辣椒1个
第一步:芦笋洗净切掉去根部,适当刨去老皮。
第二步:锅中烧开水,加少许盐,将芦笋放入汆烫1~2分钟,捞出过凉水沥干备用。
第三步:将芦笋一切为二,按照自己的喜好排列,码入盘中。
第四步:淋上蒸鱼豉油,放上蒜末和辣椒干,起油锅放入少许油烧热后浇在蒜末上激发香味。
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