刺梨怎么去刺快,不扎手
1、用水果刀切开刺梨的两端,开始剥皮过程。 为了保护手和手指,最好使用叉子或毛巾来稳定水果。
2、沿着刺梨的皮肤纵向划一个狭缝。 要切得足够深,以达到水果内部,但尽量不要切入水果本身。
3、轻轻撬开仙人球的皮肤 ,它很容易从水果中分离出来。 此步可以用手指,但为了避免扎手最好选择用刀尖
4、继续剥离仙人掌上的皮肤,它一般可以完整的分开,此步完成后刺梨去刺结束,留下仙人掌果实准备吃。
扩展资料:
刺梨,产自贵州西部特有野生资源地,属蔷薇科植物缫丝花的果实。
产自贵州西部特有野生资源地,属蔷薇科植物缫丝花的果实,果表布满肉刺、青中透黄,果实形圆饱满、梨香浓郁,口感果肉柔滑、酸甜适中,因果实外表布满肉刺,“刺梨”一名也就随之得称。
其果实在各类梨果品种中属药用价值最高,刺梨每百克果肉中含维生素就高达2000毫克,因此,“维C之王”美誉又被收入囊中。
参考资料来源:
百度百科-刺梨
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