买猪肉，如何辨别是否为鲜猪肉？生活能够缺少肉味吗？

日常生活可以缺乏鲜味吗？我想是不可以的，尽管现在养生调理追求完美让越来越多好朋友惦记着做一个素食者，可是真正开始行动是很困难的，尤其是近期很多人已经体会到了鲜味美好的，持续窝在家里，未能开荤确实是很不舒服，使你天天吃稀饭配萝卜条，这日子活得的多枯燥乏味泛味啊？

谈起肉类食品，生猪肉仍然是我们吃得数最多的一类，虽然牛羊肉更有营养，牛肉更为滋补养生，鸡鸭鱼肉对身体更加身心健康，可是生猪肉才是百吃不腻的一种，不管你吃几年，不管你吃过是多少肉类，最后可以让你感觉每日都吃也可以的，我觉得还真的只有生猪肉，自然这并不肯定，但对于大多数地区的人来讲则是这般。

生猪肉，前不久价钱使我们特别关注也很是焦虑，如今还行但仍然是蛮昂贵，这也让大家在买猪肉时更应注意，若去菜市场买牛肉时，我们会有一处忧虑，那便是这是否为真正意义上的牛羊肉，是不是“调配”而成，但在买猪肉时，大家却总大大咧咧的，我觉得的原因及猪肉的价格不太高相关，但是现在生猪肉不便宜啊，因此也是需要明白一点。

这一点便是切忌购买到“死猪肉”，此处“死猪肉”是指病死的猪或是到期质变却根据“独特”解决又取出来买了生猪肉，能是泡药还可以是注水，因此该如何来鉴别，怎样可以让大家每次来买猪肉时，尽可能购买到鲜猪肉呢？

在此，给大家归纳了一句口决，听上去不太朗朗上口但是却极其好用，一般去买猪肉时，那样分辨是不大出现问题，虽然不能说百分之百就可以买到鲜猪肉，但也能极大地防止被忽悠了，不新鲜的猪肉吃起来不太好并且还行影响你健康，因此听细心了。

两看一下的是啥，轻按也是轻按哪儿？实际上都是生猪肉，看起来是生猪肉而轻按都是生猪肉，如下所示大家具体而言看好了。

看猪肉的猪肉皮色调，其为一看！有些时候，我们也会买五花肉或是梅花肉，甚至猪脚或是生猪肉带皮的位置，这一看要学会区别，区别的地方是是不是有很多的小红斑，有的话，那有一种概率就是这猪是病死的，由于病死的猪用来再屠宰时血液的渗入量是较小的，也会因此堆在外皮以上。

看生猪肉颜色，此为二看！看了猪肉皮大家再看一遍猪瘦肉，不管你用什么肉，大部分猪瘦肉全是存有的，因此猪瘦肉的分析也十分讲究，实际就是为了留意是否属于深红色，深红色是指色调不也是正常的暗红色，又有点变黑了，这种猪瘦肉摸下去肉质地是最绵软的，一点弹力都没有，因此带那样猪瘦肉的生猪肉就别购买了。

轻按按是指生猪肉脂肪位置，别去按猪肉皮或是猪瘦肉，人体脂肪假如弹力非常大则这种生猪肉是十分新鲜，反过来的，死猪肉脂肪早已疏松，一点也不紧实并且没有丝毫的弹力，如何，这种口决是不是对大家有所帮助，要想看一下有效是否，过阵子再出来买猪肉吧，这阵好好地在家里吃素菜就行了。

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