什么食物富含B族维生素(什么食物富含b族维生素多)

富含维生素B的食物：

1、糙米：糙米口感不好而且不容易熟，所以很多人都不太喜欢吃。 可是糙米的确是营养丰富的好东西，建议每周还是要吃三到四次糙米。

2、小米：小米不仅含有维生素B，还有磷等矿物质。 关键是小米还可以养胃，在杂粮中算是口感比较好的一种。

3、鸡蛋：鸡蛋的蛋黄含有胆碱，正是我们需要的维生素B中的一种。 每天吃鸡蛋，可以补充蛋白质、钙、磷等物质。 水煮鸡蛋或蒸鸡蛋最易被人体吸收，炒或煎次之。

4、肝脏：猪肝、鸡肝等维生素B的含量也较多，不过肝脏是排毒的地方，购买时要极其小心，烹调时也要处理干净。

扩展资料：

缺乏维生素B会造成溃疡、肿胀：

轻微缺乏B族维生素人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状。 首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀症状，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血。

溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡愈合。 充血、肿胀长期、持续发展下去就会凸出组织、器官的表面，形成肿瘤，肿瘤发展到最后阶段，表面糜烂，反复感染、化脓，内部细胞疯狂增生，这就是癌症。

参考资料来源：新华网-哪些食物可补充维生素B族？

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