甜杆属于植物还是水果(甜杆属于水果吗)

甜杆是植物，为高粱的一个变种，学名Sorghun bicolar (L.) Moench var. succharafum Kouern。 亦名甜高粱或芦粟。 中国北方叫甜秫秆也叫甜稻秫，南方叫芦穄。 是一种糖料作物，也是优良的饲料作物和能源作物。

甜杆同普通高粱一样，每亩地能结出150-500kg的粮食，但它的精华主要在富含糖分的茎秆，其单产可达5,000— 10,000kg每亩。 甜杆呈圆柱状直立状或弯曲状，呈青灰色，叶脉上有蜡质，甜高粱茎秆可用于制糖、酿酒、制酒精燃料、造纸和饲料等。 巴西有芦粟酒生产

使用方法：

食用方法和甘蔗一样。 在夏秋季成熟。 剥去坚硬的外壳后咀嚼茎干饮取汁液、味甜。 和高粱相似的穗可用来制作扫帚，制作笤帚的叫糜子。

扩展资料：

甜杆富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质，还有稀有的铁、钙、磷等多种营养成份；又有清热解毒之功效，在夏天吃的话可以清热解肺。 甜芦粟可以生津开胃，可以说是老少皆宜的小零食。

参考资料来源：百度百科—甜杆

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