冬瓜煮多久最好吃(冬瓜煮多久营养最好)
一般15分钟就好了。 冬瓜不需要煮太久,冬瓜出现半透明的变化就可以了。
冬瓜属葫芦科,冬瓜可以拿来煮汤,又可以炒食,对于女性减肥又有帮助。 冬瓜以老瓜耐贮运,食味佳,老冬瓜最好发育充分,老熟,肉质结实。
扩展资料:
冬瓜性凉,脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,另外女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
冬瓜皮有清热解暑作用,因此煮的时候连皮一起效果更好。
冬瓜与肉煮汤时,冬瓜必须后放,然后用小火慢炖,这样防止冬瓜过熟过烂。
参考资料:
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