吃绿小米有哪些好处(吃小米的鸟有哪些种类)

"绿小米”曾是清宫廷上品贡米，该品种米色深绿、米质优良，饭柔味香。 含蛋白质12.8%，氨基酸含量300毫克/100克，是大米的2.4倍。 维生素B1含量比小麦高23.9%，比玉米高83.8%,是高梁米的1.2倍，铁的含量在五种粮食中居首位，可食用纤维素是大米的5倍，含有18种氨基酸及有机硒。 蛋白质、脂肪、维生素，矿物质等都高于普通小米。

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