正宗番茄辣椒酱的家常做法怎么做？

番茄辣椒酱的做法步骤

辣椒切去根部，之后切段，切碎。 （切辣椒要带手套，否则手会很痛苦的）

2.小辣椒切去根部，之后切段，切碎。 （切辣椒要带手套，否则手会很痛苦的）

3.大蒜切碎

4.全部剁好，放在一起。 小碗是番茄酱。 （番茄洗干净，放在盆子里，倒入热水，盖好。 约10分钟，拿出来去皮，然后切碎。 ）

5.平底锅放油，倒入辣椒，大蒜，最后放入番茄酱后，熬制几分钟，最后放白糖，盐，白醋即可。

小窍门

剁辣椒一定要带手套，不然手会受不了的。 番茄要热水浸泡才好脱皮。

使用的厨具：炒锅

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