玉米面馒头怎么做(玉米面馒头怎么做的又松又软)

玉米面馒头的做法：

主料：玉米面粉150克、面粉150克。

辅料：温水适量、酵母粉3克。

步骤：

1、温水放进小盆里，加酵母粉化开。

2、加入面粉和玉米面粉。

3、揉成一个光滑柔软的面团。 因为加了玉米面粉，颜色黄黄的很好看。

4、把面团放在揉面垫上，继续揉成一个更加光滑的面团，揉面的过程中如果粘手，可以适当加入些干面粉，但一定要揉透揉匀。

5、揉好的面团分成八个小面团。

6、用手搓成圆锥形。

7、蒸锅里放温水，蒸屉上抹点油防粘，把搓好的馒头生胚摆在上面。

8、盖上锅盖，醒发25到30分钟左右，能明显看到馒头生胚长胖了。

9、盖上锅盖，开火，蒸20－25分钟左右。

10、关火后先不要开锅盖，焖3分钟后再开锅盖，黄灿灿的玉米面馒头就蒸好了。

11、掰开看一下，软软的，口感很好。

12、完成。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的玉米面馒头的做法和红糖玉米面馒头的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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