豆角炒蛋的家常做法(干豆角炒蛋的家常做法)

前言

豆角有种特别的清甜，白灼清炒都好吃，切成粒淡季炒蛋有种特别的风味。 大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

材料

主料：豆角250g、鸡蛋2只；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、抽油适量

豆角炒蛋

1

豆角撕开两边的丝备用。

2

豆角切粒、鸡蛋打匀加入抽油、油、盐调好味。

3

开水灼一灼豆角。

4

油起锅，加入豆角粒，打入鸡蛋混炒。

5

加入盐调味，控干水分后，成功了。

小贴士

豆角两边的丝撕去后，豆角更脆。 加入鸡蛋炒时要注意收干水。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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