孜然肉片的做法(孜然肉片的做法视频)

做法如下：

准备材料：羊肉400克、孜然适量、五香粉适量、料酒适量。

1、将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿。

2、将材料备齐。

3、热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉。

4、放入姜丝，葱花，炒香。

5、加入淹好的羊肉，翻炒到变色。

6、加入各种调料。

7、大火翻炒3分钟，出锅即可。

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