基围虾今日价格?(基围虾价格多少钱一斤)

2023-02-04 19:26:18 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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在我们这边是45一斤。

怎么挑选虾

1、体形弯曲。 新鲜的虾是要头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度的,如果您选择的虾头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度,那么它有很大的可能是不新鲜的虾,更有可能它已经是死虾了。

2、体表干燥。 鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。 但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感。 如果虾壳黏手,说明虾已经变质。

3、颜色鲜亮。 虾的种类不同,其颜色也略有差别。 新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青,海捕对虾呈粉红色,竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。 如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。

4、肉壳紧连。 新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。 新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜。

5、没有异味。 新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。

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