生菜吃多了有什么危害

和维生素C、维生素E，它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、

磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。 常吃生菜能改善胃肠血液循环，

促进脂肪和蛋白质的消化吸收。 生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，

防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。 另外，生菜可清除血液中

的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。

科学家最新研究发现，球形生菜中含有一种原儿茶酸物质，对胰

腺癌有明显的抑制作用。 过去已知原儿茶酸对舌癌、胃癌、肝癌、大

肠癌、膀胱癌等有一定的抑制作用，现在认为它对胰腺癌也有明显的抑制作用。

生菜吃法甚多。 在汉堡包中，生菜是不可缺少的组成部分。 生菜

蘸酱吃，营养丰富且香脆可口、清爽宜人。 坚持每天喝生菜汤对缓解

精神紧张与压力有一定帮助。 将生菜切碎用少量油炒后食用，与生吃

相比，营养素的吸收率可提高10倍左右。

可吃，不可天天吃。 会影响胃口，缺乏维生素有害吃生菜也要有个度

有益啊,只要是卫生的

文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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