大米的营养价值？(大米的营养价值与功效)

1、补中益气、健脾养胃 大米性甘、味平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志和止烦、止渴、止泻的功效。

2、防便秘 早、晚用大米煮粥食用，不仅能使皮肤干燥有一定程度的缓解，还能使便秘患者症状得到缓解。

3、护肤养颜 大米富含维生素、谷维素、蛋白质、花青素等，可为肌肤补充所缺水分，达到补水保湿、美颜的效果。

4、婴儿辅助饮食 大米有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。

大米富含淀粉、碳水化合物和米谷蛋白，具有高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率。 大米除了富含碳水化合物外和蛋白质外，还含有一定的脂肪含量，并含有丰富的B族维生素等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

下一篇：细节曝光！江苏盐城某小学老师将收礼账本误发家长群，你怎么看？
上一篇：佛跳墙哪里的最正宗?(佛跳墙哪里的最正宗)