大米的食用方法(大米的食用方法有哪些)
瑶柱粥
原料:瑶柱30g，陈皮少许，大米100g。
做法:将瑶柱、陈皮、大米齐水煲至绵烂,开锅即可食用。 本品也常用作各类生滚肉粥的粥底。
粳米粥
粳米30~60g，加水适量，煮成稀粥，早晨空腹食用。 《粥记》云:“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。 ”粳米粥适合于消化力薄弱的人。
粳米竹沥饮
粳米100g，炒香，加水适量研磨成浆，每次用一半，兑入竹沥2匙服用。 本方取粳米益脾胃，竹沥清热、除烦渴之功效，用于胃热口渴、烦闷。
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